福州哪有好吃的又有特色的菜

2024-02-24 10:47

1. 福州哪有好吃的又有特色的菜

地方风味菜
■闽菜:
东街口黄巷的邓记
荔枝肉、醉排骨和松子鱼
八一服务社酒楼的荔枝肉
朱紫坊里面破店的福州家常菜
福新路和信家对面新天都的福州菜
古田路市场后面水部的破店
温泉路上的天外天
湾边的河鲜
茶会吃仙的海鲜(往里走的那家总店)
温泉支路的青青闽清菜馆
温泉路温泉澡堂对面有家
百味饭店
闽清山味菜做得很好
康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
温泉路福安富春小吃的当地小吃

福州哪有好吃的又有特色的菜

2. 推荐点福州好吃的餐馆

福州美食
学生街: 
师大后门再向下走几步——清真兰州拉面店(烩面5¥,炒面6¥,新疆拌面8¥面任加。清汤极好,天天进一大麻袋骨头加上药材现熬肉骨头汤,不要钱任喝,老板人还蛮好的。) 

必胜客: 
有下午茶吃,分两个时段有 下午2点~5点,晚上8点~打烊,分为18¥,22¥,28¥ 三档。具体为一份饮料+一份茶点,饮料可以无限续杯,茶点有冰激凌等。 不过最好别在里面吃正餐,太贵,不适合我们学生。 

白孔雀: 
独沽一味——沙锅大鱼头(煲得好,香!才18一份,加白饭够两人一餐)。鱼香茄子煲(12¥)也不坏。 
南门老白孔雀西点部有天津麻花(2¥)还有一种豆沙加咸蛋馅的酥皮点心(1。6¥)都不错。 

安泰楼: 
芋蓉瓜仁饼(1¥)豆沙馅麻团(1¥)咸蛋酥(1。5¥)都不错。 

迁西板栗: 
绿招牌红灯笼的店面。10¥/斤小的,12¥/斤大的,壳好剥,称准,不偷,甜得很,天冷时我经常吃它。但是现在不是季节。小个的10-12月最好,大的12-2月最好。 

金誉面包屋: 
屏东中学旁边有一家,五一广场旁边一家。莲容堡(5¥/盒,8小块),芝麻薄脆(4¥),蛋卷(3¥),绿豆饼(1¥),肉松火腿蛋三文治(2。5¥)都不错。 

横街一家不知名的面包屋: 
地点在文化宫入口的斜对面,一个广场样的地点,安德鲁森面包屋的旁边。 
蛋挞正点,5¥一打,老婆饼5¥一打,椰子挞7¥一打,其他的点心都很难吃,但上述三样现烤现吃,绝对极品。 

红叶蛋糕(广达路,儿童公园过去一点苏非亚婚纱隔壁 
鲜奶蛋糕绝对极品,他们的鲜奶温度一高就会象冰淇淋一样化掉,所以做出的蛋糕不花俏,但绝对可以让不吃奶油的人一吃一大块,一点不腻。 
其他点心推荐:酸奶酪木司(8。9¥),黑森林蛋糕块(5。9¥),红豆抹茶蛋糕(?¥),拿破仑(4。9¥),提拉米苏(8¥) 


美可蛋糕: 
肉松干虾紫菜馅面包(3¥) 

提拉米苏: 
仅推荐提拉米苏(18¥),分量足,味道正,但性价比不高,环境不错。 

广东食街:(井大路) 
河粉(10¥)极好,广东烧腊也不错 

各茶餐厅的经典搭配: 
干炒河粉+例汤=10¥左右,逛街填肚精选 

香谢丽舍西餐厅:(大洋百货二楼) 
套餐吧,33¥/份足够,有面包,汤,前菜,主菜,蛋糕,咖啡。推荐芝士炬饭。 

美食街台湾风味小店(名字忘记了= =): 
太久不去,不知道关了没。蛋包饭好吃!(6¥) 

枝仔冰城(应该有好几家,11中附近就有一家,在津泰路和五一路的交*路口): 
香蕉冰(16¥),冰极细,有折扣。 

庆城市场旁边一小刨冰店,叫利源冰店: 
台湾刨冰,干净。几十数任选,4种冰已经很大盘才6¥。红豆,芋头,绿豆,丸子等不错。 

仙踪林: 
华都百货后门,明星影城旁。煲仔饭非常正点(16¥/套) 

酸菜鱼:(井大路) 
重庆小辣椒(16¥/斤,另加锅底。) 
醉仙楼: 
纯正芋泥(5¥),千万别买椰蓉,太腻了。 

糖朝:(东街) 
一个字:贵。但午茶时间还可以:一个糖水加一个甜品8¥,也有其他的港式茶点可以选,环境还好就是。逛街逛到累可以休息一下。 

东北菜: 
鼓东路东北胖哥,皮蛋卷好吃= =||,还有玉米烙,饺子也好,酱骨架,菜胆扒香菇也好。 


甜食、咖啡 
枝仔冰城的冰淇淋,冰棒,原料都是自制的,可以外卖,有八种口味,如果想全吃到可以点圣代,好像是叫金玉满堂,我最喜欢草莓味的,香草味的冰淇淋配面茶糊做的你侬我侬蛮特别的.还有冰淇淋炒面,就是做成面条状的冰淇淋哦~~ 
莫比披萨里的哈根达斯冰淇淋,哇,太棒了,也太贵了,小小的脆皮冰棒要不39元,虽然心疼,但花得很值 
津泰路上的品糖轩 
南门茶亭路口和五四路口,省立医院对面的超雅蛋糕,是纯正的乳酪蛋糕店,实在是值得一试,不过很贵,每块在9元左右.我个人还是最喜欢超雅的蛋糕,一定要是乳酪的,这是招牌的,比如柠檬或柳橙味的比较大众化,还有蓝莓的,如果习惯重口味的还有重乳酪蛋糕,因为含芝士,所以口味是甜中带微咸,奶味浓,所以有的人可能不太喜欢~~还可以选择慕司蛋糕,除了抹茶(绿茶粉)口味的不要吃,其他都不错,冻过的像冰淇淋,爱吃巧克力的,还有瑞士莲巧克力蛋糕,可以现做的.还有一些小点心也不错,不过建议冰柜的那些可以试试,其他面点和别的蛋糕店差不多吧 
大洋香榭的法式面包不错,不过乳酪蛋糕逊色多了 
五四路的真锅咖啡,我喜欢咖啡冻,放在冰咖啡里的 
五四路长春藤,店内布置很符合它的名字,温泉路的分店还有辅了铁轨装饰地面,很个性 
上岛咖啡,很多分店,现在还开始卖火锅,水煮鱼,有点不伦不类,像商务餐馆.不过建议去福州大酒店(五一广场边)对面的那家,靠窗的位置有水墙 
花生汤在台江麦当労対面的小巷里,那里的芋泥也不错 
大世界的冰橄榄,冰余甘很开胃 
鲜奶蛋糕是茶亭公园对面的红叶蛋糕,开了很久了 
广达路口的鑫冠,是福州较早的鲜奶蛋糕店,巧克力鲜奶蛋糕做得不错. 
安德鲁森的鲜奶蛋糕,阿拉捧系列,海苔脆片... 
面/米线/粉干: 
学军路的林依嫩猪血化,猪血是独家秘方,也是百年老字号 
日式:火之国拉面(东街天桥下聚春园附近)碗太浅了,吃不饱~~ 
日式:味千拉面(八一七路)小吃很不错,带子拉面不错,小吃还有金菇牛肉卷,一定要沾青芥,辣螺肉(凉拌的),芝麻八爪鱼(凉拌的),鳗鱼(炒)饭,这两家日式拉面风格相似,但味千价格低一点,火之国还提供火锅 
鼓二小对面的米线店,鸡汁米线非常好(微辣) 
冠一面馆 
牛肉拉面在杨桥路空军招待所大门边的正宗清真馆!甭提有多好吃 
省府路上的过桥米线很不错
群众路与茶亭路品的捞化,拌粉店 
粉干还是台江麦当劳后面的那家好 
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店 
听说在台江公安局对面拌粉干不错,南方灯饰那 
八中后门的鲜壹味,吃鲜捞的,味道好速度快,老板娘明显对男客人比较热情客气 
树兜省人民人民保险公司旁边小巷里面的西京面馆地道的西北面食 
东泰路上一家重庆米线店里的冰粉味道也好极了 
南门福州饭店对面,朴坊旁边有家专门是福州小吃,拌粉干等等,位置很偏僻,但生意很好。 
粥: 
道山路上竹园 
饺子: 
鼓东路的天天过年饺子馆 
梅峰宾馆旁的饺子观 
东湖宾馆旁的东北饺子 
网友推荐:孙大妈饺子,但不知上哪买,一次在东方楼吃到,连不爱吃面食的人都吃了不少。 
饭: 
井大路与中山路口光大银行对面的旺记炖品的饭(五谷饭特别香)都是用竹筒蒸的 
最好的荷叶饭是一个小巷子里的黄记 
中式 牛杂/牛滑/牛排: 
牛滑有家叫辉辉的店做的(已从交通路搬至五里亭) 
亚细亚对面的武仔牛肉店的牛排 
广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆 
鼓东路上有家牛杂不错,鼓东路与鼓屏路交界大概40米 
依强牛滑店的牛滑 
西式牛排: 
新星牛排馆是福州最早的牛排馆/新贵族音乐餐吧是它的分店(现在有点差了,牛排不叫四成熟的都显老了) 
福新路口原来有一家"夜四季"做得非常好,可惜易主了,现在叫晶典咖啡 
大洋百货的斗牛士碳烤牛排,肉质不错,西餐的程序还算严谨,就是肉腌得不好,味道淡,酱汁不太理想,特别是香蒜汁,不习惯的人千万别浇在牛排上,有怪味~~ 
省府路那家染房的牛排很好 
绿怡西餐厅 
北部湾牛排馆 
井大路庆城路交*口“香舍”个性餐厅的气氛不错 
白马路的三杯咖啡(大厅有点吵,包厢里好一些) 


闽菜: 
东街口黄巷的邓记 荔枝肉、醉排骨和松子鱼 
八一服务社酒楼的荔枝肉 
朱紫坊里面破店的福州家常菜 
福新路和信家对面新天都的福州菜 
古田路市场后面水部的破店 
温泉路上的天外天 
湾边的河鲜 
茶会吃仙的海鲜(往里走的那家总店) 
温泉支路的青青闽清菜馆 
温泉路温泉澡堂对面有家 百味饭店 闽清山味菜做得很好 
康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店 
沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城 
温泉路福安富春小吃的当地小吃 
川菜(水煮活鱼): 
菜根香(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤) 
菜香根旁边的川国演义,那里的酸菜鱼,豆花鱼都很好吃的。一种鸡汤,是锅仔那种,很好吃,还有他的南瓜饼,好吃。我觉得比菜香 
根的鱼好吃。 
渡鸡口的老重庆... 
庆城寺与井大路交界口的乡之味牛排火锅城 
井大路唐姐火锅城总店(鲢鱼头是买一送一哦) 
井大路好口福的水煮活鱼 
南门(古田路36号,省电广对面)金麒麟饭馆 
北大路的东平园川菜火锅 
东泰路的晓薇川菜馆, 
湖东路的聚友川菜 
茶汇小区厦航对面的刘二川菜馆 
六一路的重庆小天鹅 
东泰路的香香川菜馆”(靠津泰路的那家),放很多芝麻,香 ,特贵 
东泰路“川府鱼庄”的水煮活鱼很好吃,打完折也便宜,就是服务态度差点

3. 福州哪里有好吃的特色菜?

1,妇幼保健院对面的竹园,整个菜馆都是用竹子装修,强烈推荐菜目:盖菜粥!爆炒田鸡,鱼片汤,冬瓜花蛤汤。。。价位不高,很经济 


2:屏山那边的千鹤日本料理店,那边的红烧三文鱼头,还有炸鸡腿都好好吃!日本菜的价位一般都那样~~中等偏高 


3:南街的味千拉面,味千拉面的名气我就不用说了。。。推荐:杂菜拉面,鳗鱼饭! 


4:福州二中对面有家知者来,环境差,但吃的n美味!(福州很多好吃的店都这样在弄弄和巷子深深处,搞不懂为什么。。。)吃的都是特色菜~~有胆的吃,炒鸡冠,蛇皮,巨大的海蜊(用盐烧好好吃!要自己用螺丝刀敲),骨头海带汤,还可以点一瓶啤酒,老板娘超可爱~吃完饭后,撒撒娇,一般来说零头就都不用算了`~ 老板娘心情好,还会减10几块~ ^ ^ 


5:安泰路的香香川菜馆,生意超好,要去请早,要不没有什么好位子,虽然隔壁就有两家香香的分店`~。。。但还是经常暴满。。。推荐干锅鳝鱼!实在是太好吃了!!!!超级雅克西的那种! 


6:师大附近有家枝叶大婶,里面的玉淋汁排骨饭(好像是这个名字)超好吃!饭团带我去吃过一次,至今难忘。。。而且超便宜。。。。

福州哪里有好吃的特色菜?

4. 福州哪里有好吃的特色菜?

1,妇幼保健院对面的竹园,整个菜馆都是用竹子装修,强烈推荐菜目:盖菜粥!爆炒田鸡,鱼片汤,冬瓜花蛤汤。。。价位不高,很经济 


2:屏山那边的千鹤日本料理店,那边的红烧三文鱼头,还有炸鸡腿都好好吃!日本菜的价位一般都那样~~中等偏高 


3:南街的味千拉面,味千拉面的名气我就不用说了。。。推荐:杂菜拉面,鳗鱼饭! 


4:福州二中对面有家知者来,环境差,但吃的n美味!(福州很多好吃的店都这样在弄弄和巷子深深处,搞不懂为什么。。。)吃的都是特色菜~~有胆的吃,炒鸡冠,蛇皮,巨大的海蜊(用盐烧好好吃!要自己用螺丝刀敲),骨头海带汤,还可以点一瓶啤酒,老板娘超可爱~吃完饭后,撒撒娇,一般来说零头就都不用算了`~ 老板娘心情好,还会减10几块~ ^ ^ 


5:安泰路的香香川菜馆,生意超好,要去请早,要不没有什么好位子,虽然隔壁就有两家香香的分店`~。。。但还是经常暴满。。。推荐干锅鳝鱼!实在是太好吃了!!!!超级雅克西的那种! 


6:师大附近有家枝叶大婶,里面的玉淋汁排骨饭(好像是这个名字)超好吃!饭团带我去吃过一次,至今难忘。。。而且超便宜。。。。

5. 福州哪里有好吃的特色菜?

地方风味菜
■闽菜:
东街口黄巷的邓记
荔枝肉、醉排骨和松子鱼
八一服务社酒楼的荔枝肉
朱紫坊里面破店的福州家常菜
福新路和信家对面新天都的福州菜
古田路市场后面水部的破店
温泉路上的天外天
湾边的河鲜
茶会吃仙的海鲜(往里走的那家总店)
温泉支路的青青闽清菜馆
温泉路温泉澡堂对面有家
百味饭店
闽清山味菜做得很好
康山中学那条路上一家目鱼罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙县小吃在屏西新村里的沙县小吃城
温泉路福安富春小吃的当地小吃

福州哪里有好吃的特色菜?

6. 福州好吃的地方推荐下

福州好吃的地方推荐
宵夜党最熟悉的路段之一【达明路】,毗邻三坊七巷、东街商圈,是人流密集的黄金路段。这里有几家知名烧烤店:渔家小寨、圆筒烧烤、圆筒东北美食坊。
南后街-传统小吃一条街
老药洲街,西起五一南路,邻近中亭街、台江广场和榕城古街,全长不过700多米,整条街上全是烧火做饭之后的那种油污感,地面厚厚一层感觉走路都会黏腻。但是这里却有很多风味独到的老牌小吃,这里是福州人心里的“老台江”。最出名【没牙伯花生汤】店铺小破而旧,但是生意却很好,从早到晚,顾客盈门。花生汤、糯米饭、芋泥、藕糕、花生糕,每样价格1元到3.5元。
师大学生街-流动摊点一条街

7. 福州菜的介绍

福州菜是发源于中国福建福州一带的闽菜分支菜系,为闽菜一大主流,为闽东风味,其特点为味道偏甜、酸、淡,尤其重视汤的烹制,有“一汤十变”之说,烹调方法上则以溜、蒸、炒、煨、炖最为常见。福州菜常用的典型调味料有虾油、红糟等。传统福州菜常以虾油取代食盐和酱油等作为咸味调料进行烹饪,而其注重清淡、鲜香的特点也决定了福州菜极少使用像辣椒一类的辛辣调料。

福州菜的介绍

8. 福州有哪些好吃易做的家常菜?

马蹄爽糕:
原料:
马蹄粉250克、白糖、马蹄、蜂蜜适量。
做法:
1、将马蹄粉和400克清水混合成生浆;
2、将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题;
3、将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆;
4、将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀;
5、生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出;
6、把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟;
7、蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。
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